Вероніка Чекалюк

Вероніка Чекалюк

психологиня, експертка з гастродипломатії

Вероніка Чекалюк — науковиця в галузі соціальних комунікацій і психологиня, експертка з гастродипломатії. Від 2004 року публікує наукові праці; має досвід організації дипломатичних прийомів, соціальних подій та презентацій. Досліджує смакові уподобання й харчові тренди, мандрує, дегустує, готує та експериментує. Має сертифікати Stanford University («Introduction to Food and Health») і UC Davis («Wine Tasting: Sensory Techniques for Wine Analysis»).

Всі матеріали

Всі колонки

Харчування і сон — як раціон впливає на якість нічного відпочинку

Як їжа впливає на засинання та глибину сну, які продукти допомагають, а що заважає. Поради сімейної лікарки й нутриціологині Світлани …

Чому ти не помічаєш: бренди приховують те саме, що твоя мама

Чому ти не помічаєш: бренди приховують те саме, що твоя мама

Як бренди «ховають» корисні інгредієнти у знайомих продуктах і чому контекст подачі працює краще за переконання. Приклади кампаній та висновки.

Дирижабль, який реформується: нотатки з анатомічного театру держуправління

Дирижабль, який реформується: нотатки з анатомічного театру держуправління