Дієтолог назвала 10 причин їсти яйця

Не дарма традиційний англійський сніданок включає в себе смажені, варені яйця або омлет. Цей продукт багатий різними вітамінами, мінералами і йодом, легким для засвоєння білком і не тільки.

Корисні властивості яєць перерахувала нутриціолог Ганна Дробишева в своєму Instagram.

Насичують амінокислотами

Яйця містять всі дев'ять амінокислот, які можна отримати з їжі. Недолік амінокислот призводить до зниження м'язової маси, проблем з суглобами, волоссям і нігтями.

Багаті "хорошим" холестерином

Є поганий холестерин (ЛПНЩ), підвищення рівня якого викликає безліч проблем зі здоров'ям і зовнішністю. А є хороший холестерин (ЛПВЩ), нестача якого - прямий шлях до атеросклерозу. Яйця містять якраз хороший холестерин.

Підвищують імунітет

З'їдаючи яйце, людина отримує потужний заряд вітамінів і макроелементів – в тому числі, поліненасичених жирних кислот омега-3, фолієвої кислоти, вітамінів А, К, Е, В12, селену, кальцію, фосфору, біотину.

Знижують ризик серцево-судинних захворювань

Яйця містять поліненасичені жирні кислоти омега-3. А подібні продукти - найкраща їжа для серцевого м'яза. Є нюанс: в фабричних продуктах омега-3 відсутні.

Стимулюють мозок

Яйце - найкраще джерело холіну. Ця речовина сприяє роботі мозку, покращує пам'ять, запобігає виникненню гіпертонії, дефектів в роботі нервової системи і печінки.

Роблять кістки і зуби здоровими

Яйця містять вітамін D, який, в свою чергу, сприяє засвоєнню кальцію і регулює рівень мінералу в організмі.

Дарують красу

Яйця містять сірку, цинк, вітамін А і В12.

Покращують зір

Лютеїн і зеаксантин, що містяться в курячих яйцях, - потужні антиоксиданти, які здатні накопичуватися в сітківці ока.

Насичувати

Через властивості надовго підтримувати відчуття ситості, цей продукт вбереже від переїдання і зайвих калорій. Прекрасний дієтичний сніданок.

Знижують стрес

Амінокислоти в яйці впливають на психічне здоров'я. Згідно з недавніми дослідженнями, білок яйця може значно підвищити рівень триптофану в плазмі крові.