live
live
Киев
-2°
5 /10
USD 28.32
EUR 32.11
Киев
-2°
Пробки
5 /10
USD 28.32
EUR 32.11

10 продуктов, которые вредят вашим почкам

Здоровье
08 декабря 16:04
read-icon ~ 5 мин.
views-icon
Читать на украинском
В этих продуктах содержится очень много калия и фосфора, которые вредят почкам
10 продуктов, которые вредят вашим почкам

Все знают, что некоторые продукты, которые мы употребляем в пищу, бывают вредными для нашего здоровья. Однако, некоторые из них пагубно влияют именно на почки.

Новини.LIVE рассказывает о продуктах, которые плохо влияют на почки.

Читайте также: Диетолог назвал самый полезный напиток для печени

Газировки темного цвета

Продукты, вред, почки, апельсин, банан

Помимо калорий и сахара, которые содержат газированные напитки, в их состав входят фосфорные добавки, особенно много их в темных газированных напитках. Многие производители продуктов питания и напитков добавляют фосфор во время обработки для улучшения вкуса, продления срока хранения и предотвращения обесцвечивания.

Ваш организм усваивает этот добавленный фосфор в большей степени, чем естественный фосфор животного или растительного происхождения. В отличие от природного фосфора, добавки не связываются с белком. Скорее, он находится в форме соли и хорошо всасывается в кишечном тракте.

Добавочный фосфор обычно можно найти в списке ингредиентов продукта. Однако производители продуктов питания не обязаны указывать точное количество добавочного фосфора на этикетке продукта питания.

Содержание фосфора варьируется в зависимости от типа содовой, считается, что большинство газированных напитков темного цвета содержат 50–100 мг в порции объемом 200 мл.

В результате следует избегать газированных напитков, особенно темных, при почечной диете.

Авокадо

Продукты, вред, почки, апельсин, банан

Авокадо часто хвалят за его многочисленные питательные качества, в том числе полезные для сердца жиры, клетчатку и антиоксиданты. Хотя авокадо обычно является здоровым дополнением к рациону, людям с заболеваниями почек, возможно, следует избегать их.

Это потому, что авокадо - очень богатый источник калия. Один авокадо среднего размера содержит колоссальные 690 мг калия.

Уменьшая размер порции до одной четвертой авокадо, люди с заболеванием почек могут по-прежнему включать эту пищу в свой рацион, а также при необходимости ограничивать калий.

Авокадо, включая гуакамоле, следует ограничивать или избегать на почечной диете, если вам сказали следить за употреблением калия. Однако помните, что у разных людей разные потребности, и главное, что нужно учитывать, - это ваша общая диета и цели в отношении здоровья

Цельнозерновой хлеб

Продукты, вред, почки, апельсин, банан

Выбор правильного хлеба может сбить с толку людей с заболеванием почек. Часто здоровым людям рекомендуется цельнозерновой хлеб вместо рафинированного белого мучного хлеба.

Цельнозерновой хлеб может быть более питательным выбором, в основном из-за более высокого содержания клетчатки.Тем не менее, белый хлеб, а не цельнозерновой обычно рекомендуется людям с заболеванием почек, а не цельнозерновым.

Это из-за содержания в нем фосфора и калия.Чем больше в хлебе отрубей и цельнозерновых, тем выше содержание фосфора и калия.

Например, 30-граммовая порция цельнозернового хлеба содержит около 57 мг фосфора и 69 мг калия. Для сравнения, белый хлеб содержит всего 28 мг фосфора и калия.

Обратите внимание, что большинство хлеба и хлебобулочных изделий, независимо от того, являются они белыми или цельнозерновыми, также содержат относительно высокое количество натрия.

Коричневый рис

Продукты, вред, почки, апельсин, банан

Как и хлеб из цельной пшеницы, коричневый рис представляет собой цельнозерновые продукты с более высоким содержанием калия и фосфора, чем его аналог из белого риса.

Одна чашка вареного коричневого риса содержит 150 мг фосфора и 154 мг калия, а 1 чашка вареного белого риса содержит только 69 мг фосфора и 54 мг калия.

Возможно, вам удастся включить коричневый рис в почечную диету, но только если порция будет контролироваться и сбалансирована с другими продуктами, чтобы избежать чрезмерного ежедневного потребления калия и фосфора.

Булгур, гречка, перловый ячмень и кускус - это питательные зерна с низким содержанием фосфора, которые могут стать хорошей заменой коричневому рису.

Бананы

Продукты, вред, почки, апельсин, банан

Бананы известны высоким содержанием калия. Хотя в них от природы мало натрия, 1 средний банан обеспечивает 422 мг калия.

Если вас проинструктировали ограничить потребление калия, это может быть затруднительно, если банан является основным продуктом повседневного питания. К сожалению, многие другие тропические фрукты также имеют высокое содержание калия.

Однако ананасы содержат значительно меньше калия, чем другие тропические фрукты, и могут быть более подходящей, но вкусной альтернативой.

Молочные продукты

Продукты, вред, почки, апельсин, банан

Молочные продукты богаты различными витаминами и питательными веществами. Они также являются естественным источником фосфора и калия и хорошим источником белка. Например, 1 стакан (240 мл) цельного молока содержит 222 мг фосфора и 349 мг калия.

Тем не менее, употребление слишком большого количества молочных продуктов в сочетании с другими продуктами, богатыми фосфором, может нанести вред здоровью костей у людей с заболеваниями почек.

Это может показаться удивительным, поскольку молоко и молочные продукты часто рекомендуются для укрепления костей и здоровья мышц. Однако, когда почки повреждены, чрезмерное потребление фосфора может вызвать накопление фосфора в крови, который может вытягивать кальций из ваших костей. Это может со временем сделать ваши кости тонкими и слабыми и повысить риск их перелома или перелома.

Молочные продукты также богаты белком. Одна чашка (240 мл) цельного молока обеспечивает около 8 граммов белка. Может быть важно ограничить потребление молочных продуктов, чтобы избежать накопления белковых отходов в крови.

Альтернативные молочные продукты, такие как необогащенное рисовое молоко и миндальное молоко, содержат намного меньше калия, фосфора и белка, чем коровье молоко, что делает их хорошей заменой молока при почечной диете.

Апельсины

Продукты, вред, почки, апельсин, банан

Хотя апельсины и апельсиновый сок, возможно, наиболее известны своим содержанием витамина С, они также являются богатыми источниками калия.

Один большой апельсин (184 грамма) содержит 333 мг калия. Кроме того, в 1 стакане (240 мл) апельсинового сока содержится 473 мг калия. Учитывая содержание в них этого вещества, апельсины и апельсиновый сока, вероятно, следует избегать людям, у которых проблемы с почками.

Виноград, яблоки и клюква, а также соответствующие соки - все это хорошие заменители апельсинов и апельсинового сока, поскольку они имеют более низкое содержание калия.

Приправы, соленья и оливки

Соленья, обработанные оливки и приправы - все это примеры вяленых или маринованных продуктов. В засолке этих продуктов добавляють большое количество соли.

Например, одно копье для рассола может содержать более 300 мг натрия. Аналогичным образом, в 2 столовых ложках сладкого маринада содержится 244 мг натрия. Обработанные оливки также имеют тенденцию быть солеными, поскольку они вяленые и ферментируются, чтобы вкус был менее горьким. Пять зеленых маринованных оливок содержат около 195 мг натрия, что составляет значительную часть дневной нормы только в небольшой порции.

Многие продуктовые магазины продают маринады, оливки и приправы с пониженным содержанием натрия, которые содержат меньше вещества, чем их традиционные аналоги. Однако даже покупая их, стоит следить за своими порциями.

Помидоры 

Продукты, вред, почки, апельсин, банан

Помидоры - еще один фрукт с высоким содержанием калия, который может не соответствовать требованиям почечной диеты. Их подают в сыром или тушеном виде и часто используют для приготовления соусов. Всего в 1 чашке томатного соуса может содержаться более 900 мг калия.

К сожалению для тех, кто соблюдает почечную диету, помидоры обычно используются во многих блюдах. Выбор альтернативы с более низким содержанием калия во многом зависит от ваших вкусовых предпочтений. Однако замена томатного соуса на соус из жареного красного перца может быть не менее вкусной и обеспечивать меньше калия на порцию.

Чипсы и крекеры 

Продукты, вред, почки, апельсин, банан

Готовые закуски, такие как крендели, чипсы и крекеры, как правило, не содержат питательных веществ и относительно много соли. Кроме того, легко съесть больше рекомендованной порции этих продуктов, что часто приводит к даже большему потреблению соли, чем предполагалось. Более того, чипсы из картофеля также содержат значительное количество калия.

Другие новости на тему здоровья

  • Некоторые совершенно обычные привычки способныукрасть годы жизни. Вы можете делать эти вещи каждый день и даже не подозревать, какое колоссальное влияние они оказывают на здоровье.
  • В своих исследованиях американские ученые обнаружили, что чрезмерное потребление солиповышает риск сердечно-сосудистых заболеванийна 18 процентов.
author
Автор публикации
Юлия Леськова
В 2019 году закончила факультет «Журналистики и информации» в БГПК им. Михаила Грушевского по специальности «Издательское дело и редактирование». Работала корреспондентом и редактором сайта регионального издания Буковины. Теперь работаю в команде крутых людей на Новини.LIVE Одесса!
Поделиться публикацией
Больше оперативных новостей ищите в