Свіжий салат з молодою капустою — підходить на кожен день

Цей простий і вітамінний салат з капусти, свіжого огірка та моркви — ідеальний супутник до будь-якої страви. Він не лише корисний, а й настільки легкий, що хочеться готувати його щодня.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• капуста молода — 500 г;
• цибуля ріпчаста — ½ шт.;
• огірок свіжий — 1 шт.;
• морква — ½ шт.;
• кріп свіжий — на смак;
• оцет 9% — 1 ст. л.;
• сіль — ½ ч. л.;
• цукор — 1 ч. л.;
• олія — 3 ст. л.

Спосіб приготування

Тонко нашаткувати капусту й скласти в глибоку миску. Додати нарізану півкільцями цибулю.

Огірок нарізати чверть кільцями, моркву натерти на середній тертці, кріп подрібнити. Усе додати до капусти.

Окремо змішати оцет, сіль, цукор та олію — приготувати заправку. Влити її в салат і ретельно перемішати.

Страва готова до подачі — вона освіжає, смакує з будь-якою стравою й не набридає.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою корисних та смачних салатів

Соковитий салат з куркою "Буніто" — потрібно всього 4 інгредієнти. 

Рецепт салату "Коулслоу" з капусти за 5 хвилин — вся родзинка у заправці. 

Салат з редискою "Весняний" — для цього рецепта знадобиться один основний інгредієнт. 

Рецепт салату з куркою "Анюта" — дуже цікаве поєднання продуктів. 

Салат "Галицький" — рецепт від знаменитої львівської господині.