Свежий салат с молодой капустой — подходит на каждый день

Этот простой и витаминный салат из капусты, свежего огурца и моркови — идеальный спутник к любому блюду. Он не только полезный, но и настолько легкий, что хочется готовить его каждый день.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• капуста молодая — 500 г;
• лук репчатый — ½ шт.;
• огурец свежий — 1 шт.;
• морковь — ½ шт.;
• укроп свежий — по вкусу;
• уксус 9% — 1 ст. л.;
• соль — ½ ч. л.;
• сахар — 1 ч. л.;
• растительное масло — 3 ст. л.

Способ приготовления

Тонко нашинковать капусту и сложить в глубокую миску. Добавить нарезанный полукольцами лук.

Огурец нарезать четверть кольцами, морковь натереть на средней терке, укроп измельчить. Все добавить к капусте.

Отдельно смешать уксус, соль, сахар и масло - приготовить заправку. Влить ее в салат и тщательно перемешать.

Блюдо готово к подаче — оно освежает, сочетается с любым блюдом и не надоедает.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой полезных и вкусных салатов

Сочный салат с курицей "Бунито" — нужно всего 4 ингредиента.

Рецепт салата "Коулслоу" из капусты за 5 минут — вся изюминка в заправке.

Салат с редисом "Весенний" — для этого рецепта понадобится один основной ингредиент.

Рецепт салата с курицей "Анюта" — очень интересное сочетание продуктов.

Салат "Галицкий" — рецепт от знаменитой львовской хозяйки.