Салат "Галинка" — літня страва, яку можна їсти вдень і вночі

Цей салат поєднує свіжі овочі, білкові продукти та пікантну заправку, роблячи його ідеальним для спекотних днів. Легкий, ситний і дуже смачний — хоч удень, хоч уночі.

Рецепт опублікували Smachnenke. 

Вам знадобиться:

• помідори — 500 г;
• болгарський перець — 1 шт.;
• нут консервований або варений — 150 г;
• яйця варені — 3–4 шт.;
• мариновані гриби — 150 г;
• петрушка — 1 пучок;
• зелена цибуля — 1 пучок.

Для соусу:

• йогурт або сметана — 2–3 ст. л.;
• гірчиця в зернах — 1 ч. л.;
• сіль — 0,5 ч. л.;
• лимонний сік — 1 ст. л.

Спосіб приготування

Нарізати помідори та болгарський перець кубиками. Нут добре промити під проточною водою та додати до овочів.

Варені яйця порізати шматочками. Подрібнити зелень — петрушку та зелену цибулю. Додати до салату разом із маринованими грибами.

Для заправки змішати йогурт або сметану, гірчицю, сіль і лимонний сік. Полити салат соусом і ретельно перемішати. Подавати охолодженим.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою корисних та смачних салатів

Соковитий салат з куркою "Буніто" — потрібно лише 4 інгредієнти. 

Рецепт салату "Коулслоу" з капусти за 5 хвилин — вся родзинка у заправці. 

Салат з редискою "Весняний" — для цього рецепта знадобиться один основний інгредієнт. 

Рецепт салату з куркою "Анюта" — дуже цікаве поєднання продуктів. 

Салат "Галицький" — рецепт від знаменитої львівської господині.