Не "Олівʼє", а краще, новинка 2025 — смачний салат "Олівія"

Забудьте про банальне "Олівʼє" — цей салат з грибами, овочами та хрусткими огірками має глибший смак і сучасну подачу. Новинка 2025 року, яку вже називають найкращою альтернативою традиційному рецепту.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• печериці — 300 г;
• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• картопля варена — 260 г;
• морква варена — 180 г;
• огірки солоні — 200 г;
• горошок консервований — 150 г;
• майонез — 3 ст. л.;
• сіль, чорний мелений перець — на смак;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

Нарізати печериці шматочками й обсмажити на сухій сковороді до повного випаровування рідини. Додати олію, всипати дрібно нарізану цибулю та смажити, помішуючи, до золотистого кольору. Посолити до смаку й дати охолонути.

Картоплю, моркву та солоні огірки нарізати кубиками. У глибоку миску викласти овочі, обсмажені гриби з цибулею, додати зелений горошок.

Заправити салат майонезом, посолити й поперчити на смак. Добре перемішати. За бажанням охолодити перед подачею.

Салат "Олівія" виходить ніжним, ароматним та приємно хрустким — він точно здивує гостей.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою корисних та смачних салатів

Соковитий салат з куркою "Буніто" — потрібно лише 4 інгредієнти. 

Рецепт салату "Коулслоу" з капусти за 5 хвилин — вся родзинка у заправці. 

Салат з редискою "Весняний" — для цього рецепта знадобиться один основний інгредієнт. 

Рецепт салату з куркою "Анюта" — дуже цікаве поєднання продуктів. 

Салат "Галицький" — рецепт від знаменитої львівської господині.