Королівський смак із простих продуктів — салат "Андрій"

Цей салат здивує вас глибиною смаку та святковим виглядом, хоча готується з простих і доступних інгредієнтів. Салат "Андрій" — ідеальний варіант для родинної вечері або святкового застілля, який поєднує ніжну печінку, ароматні гриби, свіжі овочі й ніжний сир.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• печінка варена (яловича або куряча) — 300 г;
• яйця варені — 3 шт.;
• помідори чері — 6–8 шт.;
• печериці — 250 г;
• плавлені сирки — 2 шт.;
• майонез — на смак;
• зелена цибуля — пучок;
• сіль, перець чорний мелений — на смак;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

Подрібнити відварену печінку кубиком і викласти першим шаром на тарілку. Змастити майонезом.

Черрі нарізати часточками та викласти другим шаром. Додати трохи перцю. Яйця натерти на великій тертці, викласти наступним шаром і знову нанести майонезну сіточку.

Печериці нарізати й обсмажити із сіллю та перцем до золотистості. Дати охолонути, після чого викласти зверху на яйця. Додати ще трохи майонезу. Посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Плавлені сирки заздалегідь охолодити в морозилці, потім натерти та викласти останнім шаром. Завершити салат сіткою майонезу та прикрасити залишками зеленої цибулі. Перед подачею охолодити в холодильнику щонайменше 30 хвилин — так смаки краще поєднаються.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою корисних та смачних салатів

Соковитий салат з куркою "Буніто" — потрібно лише 4 інгредієнти. 

Рецепт салату "Коулслоу" з капусти за 5 хвилин — вся родзинка у заправці. 

Салат з редискою "Весняний" — для цього рецепта знадобиться один основний інгредієнт. 

Рецепт салату з куркою "Анюта" — дуже цікаве поєднання продуктів. 

Салат "Галицький" — рецепт від знаменитої львівської господині.