Салат "Пасхальный" — яркий, сочный, с ароматом свежести

Салат "Пасхальный" — это идеальное сочетание нежности вареных яиц, сочных огурцов, ароматной колбасы и сливочного сыра. Благодаря зеленому горошку и зеленому луку блюдо приобретает весеннюю свежесть, а легкая майонезная заправка делает его еще более аппетитным.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• колбаса полукопченая — 300 г;
• свежие огурцы — 2 шт.;
• яйца — 4 шт.;
• твердый сыр — 150 г;
• консервированный зеленый горошек — 1 банка (≈300 г);
• зеленый лук — 1 небольшой пучок;
• майонез — 3-4 ст. л.;
• соль, молотый черный перец — по вкусу.

Способ приготовления

Колбасу нарезать тонкой соломкой и выложить в большую миску.

Огурцы тщательно вымыть, нарезать кружочками, а затем — полосками, добавить к колбасе. Яйца отварить вкрутую, остудить, почистить и порезать соломкой.

Сыр натереть на крупной терке. С горошка слить жидкость и высыпать его к салатной смеси. Зелень лука мелко порезать и тоже добавить.

Заправить все майонезом, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Выложить в салатник и подавать сразу или охлажденным. Салат получается сытным, свежим и очень аппетитным.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой вкусных и простых в приготовлении салатов

Салат с курицей "Анюта" — очень интересное сочетание продуктов.

Салат "Дружба" — три продукта и три минуты на приготовление.

Салат "Галицкий" — рецепт от знаменитой львовской хозяйки.

Салат с редисом "Весенний" — понадобится еще один ингредиент.

Конкурент винегрета — салат за 5 минут из обычной свеклы.