Яблочный пирог на сковороде — готовится за 5 минут

Этот быстрый рецепт пирога с яблоками покорил сотни хозяек. Время на подготовку —  всего 5 минут, а для приготовления не нужны специальные девайсы или духовка.

Рецепт опубликовал ресурс Filizhanka.

Вам понадобится:

• яйца — 2 шт.;
• сахар — 3-5 ст. л.;
• ванильный сахар — 1 ч. л.;
• щепотка соли;
• йогурт или сметана — 3 ст. л.;
• растительное масло — 2 ст. л.;
• мука — 1 стакан;
• разрыхлитель — 2 ч. л.;
• яблоки — 3 шт.;
• сливочное масло — 10 г.

Способ приготовления

В миску вбить два яйца, добавить сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Взбить все венчиком до растворения сахара. К яичной массе добавить сметану или густой йогурт, растительное масло и перемешать до однородной консистенции.

Муку просеять через сито и добавить разрыхлитель. Осторожно ввести сухие ингредиенты к жидким.

Для начинки яблоки помыть и нарезать средними кубиками. Добавить их к тесту.

Сковороду диаметром 26 сантиметров смазать сливочным маслом и влить на нее тесто с начинкой С помощью лопатки равномерно его распределить.

Выпекать пирог под закрытой крышкой на минимальном огне 30-40 минут, пока поверхность не станет матовой и на ней не появятся пузырьки. Тогда пирог перевернуть с помощью тарелки и выпекать еще 5-10 минут. Готовность проверить шпажкой — она должна быть сухая.

Предлагаем ознакомиться с нашими проверенными рецептами десертов:

Хит гуцульских свадеб — легендарный закарпатский пирог-торт "Добош".

Изысканный торт "Воскресный" — готовится проще простого.

Быстрый и нежный пирог "6 ложек" из продуктов, которые всегда есть в холодильнике.

Нежнейший манник "Пятистаканник " — получается с первого раза.

Пирог "Минутка" без муки — рецепт, когда гости уже на пороге.