Пиріг "Хвилинка" без борошна — лише перемішати ложкою і в духовку

Цей пиріг готується без борошна і навіть без міксера — достатньо ложки та 10 хвилин на підготовку. Ніжна текстура, мінімум інгредієнтів і завжди ідеальний результат.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Спосіб приготування 

• манна крупа — 320 г (приблизно 2 склянки);
• кефір — 400 мл. (приблизно 2 склянки);
• цукор — 180 г (приблизно 1 склянка);
• яйця — 2 шт.;
• сіль — дрібка;
• вершкове масло або маргарин — 100 г;
• розпушувач — 1 ч. л.

Спосіб приготування

У мисці з’єднати манку з кефіром, добре перемішати і залишити на 15 хвилин для набухання. Тим часом збити яйця з цукром і дрібкою солі до однорідної маси.

Влити розтоплене та охолоджене масло або маргарин, ще раз перемішати. До манної маси додати розпушувач, потім поступово влити яєчно-масляну суміш. Перемішати до однорідного тіста.

Підготувати форму діаметром 22–24 см — дно застелити пергаментом, змастити стінки. Вилити тісто у форму, розрівняти.

Випікати при 180 °C приблизно 35 хвилин. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою — вона має виходити сухою. Остудити пиріг у формі 10–15 хвилин, потім акуратно дістати. За бажанням присипати цукровою пудрою.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів десертів без випічки

Торт без випічки — всього 3 складових і багато шоколадного крему. 

"Український Тірамісу" — торт без випічки за 8 хвилин, без сирих яєць. 

Торт "Настя" за 15 хвилин — без випічки та без тіста. 

Бананово-шоколадний торт без випічки — готується 15 хвилин.

Дешевий і вологий торт "Джулія" — без духовки і за 15 хвилин. 

Торт за 15 хвилин — без випічки, без сметани та дорогих вершків. 

Торт "Чудо" за 20 хвилин — без тіста, духовки, без міксера. 

Торт "Щастя" без випічки — лише 5 хвилин роботи. 

Найдешевший торт "Таня" — без випічки, без міксера, без коржів.

Вафельний торт зі згущенкою — робиться 10 хв, з'їдається за п'ять.