Пирог "Минутка" без муки — только перемешать ложкой и в духовку

Этот пирог готовится без муки и даже без миксера — достаточно ложки и 10 минут на подготовку. Нежная текстура, минимум ингредиентов и всегда идеальный результат.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Способ приготовления

• манная крупа — 320 г (примерно 2 стакана);
• кефир — 400 мл. (примерно 2 стакана);
• сахар — 180 г (примерно 1 стакан);
• яйца — 2 шт.;
• соль — щепотка;
• сливочное масло или маргарин — 100 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.

Способ приготовления

В миске соединить манку с кефиром, хорошо перемешать и оставить на 15 минут для набухания. Тем временем взбить яйца с сахаром и щепоткой соли до однородной массы.

Влить растопленное и охлажденное масло или маргарин, еще раз перемешать. К манной массе добавить разрыхлитель, затем постепенно влить яично-масляную смесь. Перемешать до однородного теста.

Подготовить форму диаметром 22-24 см - дно застелить пергаментом, смазать стенки. Вылить тесто в форму, разровнять.

Выпекать при 180 °C примерно 35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Остудить пирог в форме 10-15 минут, затем аккуратно достать. По желанию присыпать сахарной пудрой.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов десертов без выпечки

Торт без выпечки — всего 3 составляющих и много шоколадного крема.

"Украинский Тирамису" — торт без выпечки за 8 минут, без сырых яиц.

Торт "Настя" за 15 минут — без выпечки и без теста.

Бананово-шоколадный торт без выпечки — готовится 15 минут.

Дешевый и влажный торт "Джулия" — без духовки и за 15 минут.

Торт за 15 минут — без выпечки, без сметаны и дорогих сливок.

Торт "Чудо" за 20 минут — без теста, духовки, без миксера.

Торт "Счастье" без выпечки — всего 5 минут работы.

Самый дешевый торт "Таня" — без выпечки, без миксера, без коржей.

Вафельный торт со сгущенкой — делается 10 мин, съедается за пять.