Как собирать и хранить грецкие орехи — полезные советы

Грецкие орехи — это не только вкусный, но и полезный продукт, который можно хранить в течение года, если придерживаться правильных методов сбора и хранения. Неправильный подход может привести к потере вкуса и полезных свойств.

Новини.LIVE делится советами, которые стоит знать.

Когда собирать грецкие орехи

Орехи считаются спелыми, когда их зеленая оболочка трескается, и плоды самостоятельно падают с дерева. Также признаком зрелости является твердая скорлупа и тяжелое, слегка влажное ядро. Собирать орехи следует аккуратно, срывая или стряхивая их с веток; удары палками могут повредить дерево и снизить урожай следующего года.

Как правильно подготовить орехи к хранению

1. Очистка:
   Удалите зеленую оболочку и хорошо промойте плоды в прохладной воде для удаления остатков сока.
2. Подсушивание:
   Разложите орехи тонким слоем на ткани или деревянных решетках в сухом, проветриваемом помещении на несколько дней.
3. Проверка влажности:
   Влажность орехов во время хранения должна быть минимальной — избыток влаги способствует появлению плесени и горечи.

Как хранить грецкие орехи

Для длительного хранения поместите орехи в тканевые или бумажные мешочки, деревянные ящики или стеклянные банки с крышкой, избегая пластиковых контейнеров, которые могут накапливать конденсат. Храните их подальше от прямых солнечных лучей и источников тепла.

Напомним, мы писали о том, чем обработать деревья осенью для защиты от вредителей

Ранее мы рассказывали о том, какие деревья категорически нельзя рубить возле дома.

Также мы объясняли, что следует посадить возле дома.

В предыдущих материалах мы рассказывали о том, какие деревья запрещено сажать в Украине.

Стоит также упомянуть, что мы писали о том, какие деревья лучше всего сажать в августе.