Салат "літній Олів'є" за сімейним рецептом — легкий і хрумкий

Цей варіант класичного Олів’є ідеально підходить для літа: свіжі овочі, хрустка редиска, зелений горошок і шматочки копченої ковбаси створюють гармонійний смак. Салат виходить легким, соковитим і дуже апетитним — готується швидко, а зникає зі столу ще швидше. Ідеальний вибір для сімейного обіду або пікніка.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• свіжий огірок — 1–2 шт.;
• редис — 200 г;
• варені яйця — 4 шт.;
• зелений горошок — 1 банка;
• копчена ковбаса — 150 г;
• зелена цибуля — на смак;
• майонез — для заправки;
• сіль і перець — на смак.

Спосіб приготування

Нарізати огірки та редиску тонкою соломкою, викласти в глибоку миску.

Додати подрібнені варені яйця, консервований горошок, нарізану соломкою копчену ковбасу й дрібно нарізану зелену цибулю.

Приправити сіллю та перцем, заправити майонезом і ретельно перемішати. Подавати охолодженим.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою корисних та смачних салатів

Соковитий салат з куркою "Буніто" — потрібно всього 4 інгредієнти. 

Рецепт салату Коулслоу з капусти за 5 хвилин — вся родзинка у заправці. 

Салат з редискою "Весняний" — для цього рецепта знадобиться один інгредієнт основний інгредієнт. 

Рецепт салату з куркою "Анюта" — дуже цікаве поєднання продуктів. 

Салат "Галицький" — рецепт від знаменитої львівської господині.