Рецепт салату Конкурент — перевершив страви від Олівʼє до Шуби

Цей салат заслужено назвали конкурентом — він настільки смачний і ароматний, що легко витісняє з меню класичні варіанти. Ідеально збалансоване поєднання курки, яєць, овочів і запеченого перцю підкорює з першої ложки.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• куряча грудка — 300 г;
• олія — 30 мл;
• сіль, спеції — за смаком;
• яйця варені — 4 шт.;
• огірки свіжі — 3 шт.;
• помідори свіжі — 2 шт.;
• болгарський жовтий перець (запечений) — 300 г;
• майонез — 120 г (або за смаком);
• зелень (петрушка, кінза) — за смаком;
• часник — 2 зубчики.

Спосіб приготування

Курячу грудку нарізати кубиками, обсмажити на сковороді з додаванням олії, солі й спецій до рум’яної скоринки. Викласти першим шаром у глибоку салатницю та змастити сіточкою з майонезу.

Другим шаром розкласти подрібнені варені яйця, злегка посолити й знову додати майонез.

Третім шаром викласти соломку зі свіжих огірків та шматочки помідорів — також додати трохи майонезу.

Печений болгарський перець нарізати соломкою, змішати з подрібненою зеленню та часником, викласти зверху як фінальний шар.

Охолодити в холодильнику перед подачею, щоб салат краще просочився. Подавати охолодженим.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою корисних та смачних салатів

Соковитий салат з куркою "Буніто" — потрібно лише 4 інгредієнти. 

Рецепт салату "Коулслоу" з капусти за 5 хвилин — вся родзинка у заправці. 

Салат з редискою "Весняний" — для цього рецепта знадобиться один основний інгредієнт. 

Рецепт салату з куркою "Анюта" — дуже цікаве поєднання продуктів. 

Салат "Галицький" — рецепт від знаменитої львівської господині.