Не банальний салат з молодої капусти за 5 хв — ситно та смачно

Цей салат — ідеальна ідея для легкого обіду або вечері. Свіжа молода капуста, кремовий авокадо, ароматна зелень і розсипчастий сир створюють ідеальний баланс текстур і смаку. Готується всього за 5 хвилин і не потребує складних інгредієнтів.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• молода капуста — 300 г;
• свіжий огірок — 1 шт.;
• авокадо — 1 шт.;
• сир фета, адигейський або бринза — 100 г;
• насіння соняшника або гарбуза — 1 ст. л.;
• зелень (кріп, м’ята) — до смаку;
• оливкова олія — 1 ст. л.;
• лимонний сік — 1 ст. л.;
• сіль — за смаком.

Спосіб приготування

Нашаткувати капусту тонкою соломкою та перекласти в глибоку миску. Додати огірок, нарізаний соломкою, та авокадо, порізане кубиками.

Дрібно нарізати м’яту та кріп, додати до овочів. Туди ж покласти кубики сиру.

Посипати салат насінням, полити лимонним соком та оливковою олією. Додати сіль за смаком і добре перемішати.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою корисних та смачних салатів

Соковитий салат з куркою "Буніто" — потрібно всього 4 інгредієнти. 

Рецепт салату Коулслоу з капусти за 5 хвилин — вся родзинка у заправці. 

Салат з редискою "Весняний" — для цього рецепта знадобиться один інгредієнт основний інгредієнт. 

Рецепт салата з куркою "Анюта" — дуже цікаве поєднання продуктів. 

Салат "Галицький" — рецепт від знаменитої Львівської господині.