Турецкие пирожки на завтрак — проще ленивых хачапури

Эти турецкие пирожки — идеальный вариант для завтрака или перекуса, который готовится быстрее, чем привычные хачапури. Основа из тонких блинов, начинка из нежного творога, зелени и чеснока — все вместе превращается в невероятно вкусное и ароматное блюдо.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• мука — 150 г;
• соль — 1/3 ч. л.;
• масло — 1 ст. л.;
• вода (комнатной температуры) — 330 мл.;
• сахар — щепотка.

Для начинки:

• творог кисломолочный — 300 г;
• соль — щепотка;
• чеснок — 1 зуб;
• укроп или петрушка — по вкусу;
• сливочное масло растопленное — 20 г

Способ приготовления

Смешать творог с солью, измельченным чесноком, зеленью и растопленным сливочным маслом.

Для теста соединить муку, соль, масло и воду, перемешать до однородности. Оставить тесто на несколько минут. Затем добавить щепотку сахара и еще раз хорошо перемешать.

Разогреть сковородку, слегка смазать ее растительным маслом. Жарить блины с обеих сторон до румяности.

После переворачивания блина выложить немного начинки на один край, накрыть вторым краем, формируя полумесяц.

Обжарить пирожок с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые пирожки смазать сливочным маслом и подавать к столу теплыми.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.