Пышные сырники с яблоками без муки — секреты нежного блюда

Пышные сырники с яблоками без муки - это настоящая находка для тех, кто стремится к легким и нежным блюдам. Благодаря специальной технологии приготовления сырники получаются воздушными, ароматными и идеально подходят как для завтрака, так и для вкусного перекуса.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• творог — 600 г;
• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 2 ст. л.;
• манная крупа — 2,5 ст. л.;
• ванильный сахар — 10 г;
• соль — щепотка;
• яблоки — 300 г;
• мука — 2 ст. л.;
• растительное масло — 3 ст. л.

Способ приготовления

При необходимости отжать творог через марлю, чтобы убрать лишнюю влагу. Добавить к творогу яйцо и тщательно перетереть до однородной массы.

Добавить соль, ванильный сахар, сахар и манную крупу. Перемешать и оставить смесь на несколько минут для набухания манки. Очистить яблоки от кожуры, нарезать мелкими кубиками и добавить к творожной массе. Хорошо перемешать.

Присыпать стол мукой. Разделить творожное тесто на две части, сформировать из каждой "колбаску" и нарезать на порционные кусочки. Придать сырникам круглую форму с помощью стакана или руками.

Разогреть масло на сковороде, выложить сырники и обжарить их на среднем огне по 5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Накрыть сырники крышкой и довести до готовности на слабом огне в течение 7-10 минут. При желании можно выпекать сырники в духовке при температуре 180 °C - время приготовления будет аналогичным. Рыхлые и сочные сырники готовы - идеальный вариант для вкусного начала дня.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.