Оладьи с яблоками на завтрак за 10 минут — новый рецепт

Эти оладьи с яблоками станут идеальным завтраком. Они готовятся всего за 10 минут, имеют нежную текстуру, приятную кислинку свежих яблок и золотистую корочку, от которой трудно оторваться. Идеально подходят для будней, когда хочется домашнего тепла даже в самое беспокойное утро.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• яйцо — 1 шт.;
• сахар — 2 ст. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• ваниль — по вкусу;
• кефир — 330 мл. (теплый);
• мука — 10 ст. л.;
• сода — 1 ч. л.;
• яблоки — 4-5 шт.;
• сахар — для посыпки яблок;
• масло — для жарки;
• сахар — для посыпки готовых оладий.

Способ приготовления

Смешать яйцо с сахаром, солью и ванилью. Влить теплый кефир и перемешать. Добавить муку, ориентируясь на консистенцию — тесто должно быть, как густая сметана.

В конце добавить соду, еще раз перемешать, накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Разогреть масло в сковороде. Выкладывать тесто ложкой, сверху сразу выкладывать кружочки яблок.

Накрыть крышкой и уменьшить огонь до минимального. Перед переворачиванием посыпать яблоки небольшим количеством сахара.

Жарить до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые оладьи выкладывать на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.