Нежные блины "из духовки" по быстрому рецепту свекрови

Эти блины готовятся без всякой обжарки — просто заливаешь тесто в форму, добавляешь тертые яблоки и ставишь в духовку. Рецепт настолько прост, что справится даже новичок, а результат — мягкие, ароматные рулетики, которые исчезают за несколько минут.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• яйца — 2 шт.;
• соль — щепотка;
• ванильный сахар — 2 пакетика;
• молоко холодное — 400 мл;
• масло — 3 ст. л.;
• мука — 160 г;
• яблоки — 2 шт.;
• сахар — 4 ч. л.;
• молотая корица — 1 ч. л.

Способ приготовления

Взбить яйца с солью и ванильным сахаром до легкой пены. Влить молоко, добавить масло и тщательно перемешать. Постепенно просеять муку, замесить однородное жидкое тесто без комочков.

Противень застелить пергаментом, вылить все тесто равномерным слоем. Очистить яблоки от кожуры, натереть на крупной терке и выложить поверх теста.

Выпекать в разогретой до 200 °C духовке около 30 минут до золотистого цвета.

Готовое блюдо нарезать на квадратики, посыпать смесью сахара и корицы. Скрутить кусочки в форме блинов и подавать.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.