Ленивые пирожки на завтрак за 10 минут — получается 30 штук

Когда времени в обрез, а хочется теплого домашнего завтрака — эти ленивые пирожки вас выручат. Мягкие, ароматные, с сыром и зеленью, они готовятся буквально за 10 минут без лишних усилий. Идеальный вариант для буднего утра или неожиданных гостей.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• кефир — 200 мл.;
• сметана — 4 ст. л;
• яйцо — 1 шт.;
• соль — 0,5 ч. л.;
• сода — 0,5 ч. л.;
• мука — 250 г;
• творог — 250 г;
• шпинат — 40 г;
• зеленый лук — 30 г;
• масло — для жарки.

Способ приготовления

В глубокой миске смешать кефир, сметану, яйцо, соль и соду. Добавить муку, хорошо перемешать до однородного теста.

К тесту добавить творог, измельченный шпинат и нарезанный зеленый лук. Еще раз перемешать.

Разогреть растительное масло на сковороде. Выкладывать тесто ложкой, формируя небольшие пирожки. Жарить с обеих сторон до румяной корочки.

Готовые пирожки выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Подавать теплыми — вкуснее всего прямо со сковородки.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.