Лимонный итальянский десерт за 5 минут — без духовки и желатина

Этот освежающий итальянский десерт с лимонным кремом готовится без выпекания, желатина и долгого охлаждения. Всего несколько ингредиентов и 5 минут у плиты — и на столе готов чрезвычайно нежный, блестящий крем со сливками и сгущенкой. Он имеет идеальную консистенцию, приятную кислинку и потрясающий вид — идеально для лета.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• лимонный сок — 300 мл.;
• вода — 250 мл.;
• сахар — 50 г;
• кукурузный крахмал — 70 г;
• пищевой краситель — щепотка;
• сливки холодные — 500 мл.;
• сгущенное молоко — 200 мл.

Способ приготовления

Выжать сок из трех лимонов, смешать с водой, сахаром, красителем и крахмалом. Хорошо размешать до полного растворения.

Поставить на средний огонь и варить, постоянно помешивая, до загустения. Когда масса станет однородной и блестящей, накрыть ее пленкой в контакт и оставить остывать.

Отдельно взбить холодные сливки до устойчивых пиков, постепенно вливая сгущенное молоко.

Соединить обе массы, осторожно перемешать до однородной текстуры. Разложить по формам или стаканам и поставить в холодильник. Подается такой десерт охлажденным.

Предлагаем подборку других вкусных десертов и выпечки

Изысканный пирог с ягодами за 5 минут — получится идеальным с первого раза.

Самый популярный десерт весны — понадобится клубника и банан.

Нежный пирог "Талия" — диетический десерт без вреда для фигуры.

Самый простой шоколадный торт на кефире — получается влажным и нежным.