Идеальный рецепт сырников, как из ресторана — вкусный завтрак

Эти сырники готовятся без лишней муки, имеют нежную текстуру и идеальный вид — именно так подают в лучших ресторанах. Главный секрет — правильный творог и техника приготовления, которую легко повторить дома. Такой завтрак точно станет любимым как для детей, так и для взрослых.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• творог (не менее 5%) — 400 г;
• яйцо — 1 шт.;
• мука — 30 г;
• соль — 1 г;
• сахар — 50 г;
• масло — 30 мл (для жарки).

Способ приготовления

Смешать сухой творог, яйцо, муку, соль и сахар. Перебить массу блендером до однородности, оставить на 15 минут.

На посыпанную мукой поверхность выложить творожную массу, сформировать рулет, нарезать на кусочки толщиной 1,5 см.

Сформировать круглые сырники, обвалять в муке.

Обжарить на сковороде с разогретым маслом на слабом огне под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.