Оладки з 1 картоплі та сиру — 30 штук на сніданок чи пікнік

З однієї відвареної картоплини, сиру та кількох простих продуктів можна приготувати понад 30 апетитних оладок. Вони мають приємну хрустку скоринку й ніжну серединку. Ідеально смакують теплими або холодними — для сніданку, пікніка, дороги чи ланч-боксу.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• картопля варена — 200–250 г;
• сир кисломолочний — 200 г;
• яйце — 1 шт.;
• ковбаса — 50–70 г;
• борошно — 4–5 ст. л.;
• сіль, перець, суш. часник, орегано — на смак;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

Перетворити відварену картоплю на пюре. Додати кисломолочний сир, яйце, сіль, перець, сушений часник і орегано.

Добре вимішати. Додати нарізану кубиками ковбасу та борошно, замісити м’яке тісто руками. Розкачати його в пласт і нарізати кружечками.

Розігріти олію на сковороді та обсмажити оладки до рум’яної скоринки з обох боків.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.