Десерт "Нежность" по рецепту итальянской подруги

Этот легкий кремовый десерт с нотками ванили, клубничным пудингом и свежими ягодами подарит ощущение настоящего лета. Рецепт из Италии удивляет нежностью, простотой приготовления и ярким вкусом — попробуйте приготовить дома, и он станет вашим любимым.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• молоко — 500 мл.;
• сахар — 3 ст. л.;
• кукурузный крахмал — 3 ст. л.;
• ванильный йогурт — 125 г;
• ваниль — по вкусу.

Для ягодного слоя:

• вода — 250 мл.;
• пудинг клубничный (сухой) — 40 г;
• клубника — 250 г.

Способ приготовления

В кастрюле смешать молоко, сахар и крахмал. Взбить все венчиком до однородной консистенции. Варить на медленном огне, постоянно помешивая, до загустения. Снять с плиты, добавить ваниль и ванильный йогурт. Хорошо перемешать.

Разлить молочную массу в стаканы или креманки. Дать остыть при комнатной температуре. Тем временем приготовить клубничный слой: в кастрюле смешать воду с сухим пудингом, варить на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Снять с огня и оставить остыть.

Клубнику нарезать небольшими кусочками. Выложить на молочную основу, залить остывшим пудингом.

Накрыть стаканы пленкой и поставить в холодильник на 4 часа до полного остывания. Перед подачей можно украсить мятой или свежими ягодами.

Предлагаем подборку других вкусных десертов и выпечки

Изысканный пирог с ягодами за 5 минут — получится идеальным с первого раза.

Самый популярный десерт весны — понадобится клубника и банан.

Нежный пирог "Талия" — диетический десерт без вреда для фигуры.

Самый простой шоколадный торт на кефире — получается влажным и нежным.