Десерт "Ніжність" за рецептом італійської подруги

Цей легкий кремовий десерт із нотками ванілі, полуничним пудингом і свіжими ягодами подарує відчуття справжнього літа. Рецепт з Італії дивує ніжністю, простотою приготування і яскравим смаком — спробуйте приготувати вдома, і він стане вашим улюбленим.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• молоко — 500 мл.;
• цукор — 3 ст. л.;
• кукурудзяний крохмаль — 3 ст. л.;
• ванільний йогурт — 125 г;
• ваніль — на смак.

Для ягідного шару:

• вода — 250 мл.;
• пудинг полуничний (сухий) — 40 г;
• полуниця — 250 г.

Спосіб приготування

У каструлі змішати молоко, цукор і крохмаль. Збити все віничком до однорідної консистенції. Варити на повільному вогні, постійно помішуючи, до загустіння. Зняти з плити, додати ваніль і ванільний йогурт. Добре перемішати.

Розлити молочну масу у склянки або креманки. Дати охолонути за кімнатної температури. Тим часом приготувати полуничний шар: у каструлі змішати воду з сухим пудингом, варити на повільному вогні до загустіння, постійно помішуючи. Зняти з вогню і залишити охолонути.

Полуницю нарізати невеликими шматочками. Викласти на молочну основу, залити остиглим пудингом.

Накрити склянки плівкою і поставити в холодильник на 4 години до повного охолодження. Перед подачею можна прикрасити м’ятою або свіжими ягодами.

Пропонуємо добірку інших смачних десертів та випічки

Вишуканий пиріг з ягодами за 5 хвилин — вийде ідеальним з першого разу.

Найпопулярніший десерт весни — знадобиться полуниця і банан.

Ніжний пиріг "Талія" — дієтичний десерт без шкоди для фігури.

Найпростіший шоколадний торт на кефірі — виходить вологим та ніжним.