Как узнать, что тыква созрела и пролежит до весны

Спелая тыква может храниться всю зиму и даже до весны. Важно вовремя собрать плоды и знать признаки, по которым легко определить зрелость.

Новини.LIVE делится полезными советами для дачников.

Признаки спелости тыквы

• Плотная кожура
  Самый очевидный знак — твердая, прочная кожура. Если нажать пальцем и вмятина не остается, значит тыква готова к сбору. Исключение — мускатные сорта: их зрелость определяют по цвету — он должен быть желтый, оранжевый или коричневый с матовой поверхностью.
• Яркий рисунок
  У спелой тыквы полосы и пятна становятся четкими, насыщенными. Если узор бледный или размытый, плод еще не созрел.
• Сухая плодоножка
  У зрелой тыквы плодоножка одревесневает, становится серо-коричневой и ломкой. Это означает, что питание от растения прекратилось и тыква готова к хранению.

Как хранить тыкву

После сбора урожая тыквы стоит оставить на 10-14 дней в теплом и хорошо проветриваемом помещении. Это поможет укрепить кожуру и подготовить их к длительному хранению.

Далее тыквы можно закладывать в подвал или другое прохладное место с температурой +5...+10 °С и невысокой влажностью. В таких условиях плоды сохранятся несколько месяцев, не теряя вкуса и пользы.

Как продлить срок хранения тыквы

• Не мойте плоды перед хранением — достаточно вытереть сухой тканью.
• Оставляйте плодоножку длиной 4-5 см, чтобы избежать гниения.
• Не складывайте в кучу — лучше разместить тыквы на стеллажах в один слой.
• Регулярно осматривайте и сразу убирайте поврежденные экземпляры.

В предыдущих материалах мы рассказывали о том, как ускорить созревание помидоров.

Также мы объясняли, что делать, чтобы лук и чеснок не мельчали.

Мы уже писали о том, как защитить огурцы от вредителей и улучшить урожай.

Следует также упомянуть, что мы писали о том, чем подкормить томаты после плохой погоды.

Мы также сообщали о том, как собирать и хранить грецкие орехи.