Гарячий сніданок за 10 хвилин — варіація лінивого хачапурі

Цей сніданок готується за лічені хвилини, але смакує так, ніби ви витратили годину. М’який, сирний, з ароматною зеленню — він нагадує ліниві хачапурі, тільки готується ще простіше. Ідеально для зайнятого ранку чи ледачого вихідного.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• кефір — 300 мл.;
• яйце — 1 шт.;
• сіль, перець — на смак;
• борошно — 100 г;
• сода — 0,5 ч. л.;
• петрушка — 10 г;
• кріп — 10 г;
• зелена цибуля — 10 г;
• твердий сир — 100 г.

Спосіб приготування

У глибокій мисці змішати кефір із яйцем, додати сіль і перець. Всипати борошно та соду, перемішати до однорідності. Додати дрібно нарізану зелень — петрушку, кріп, зелену цибулю, а також натертий сир. Ще раз добре перемішати.

Сковорідку змастити олією, розігріти. Викласти всю масу, розрівняти ложкою або лопаткою, накрити кришкою. Смажити на середньому вогні близько 5 хвилин.

Акуратно перевернути та смажити ще 3–4 хвилини до рум’яної скоринки. 

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.