Изысканный пирог с ягодами за 5 минут — гости будут в восторге

Этот изысканный пирог станет украшением стола на любом чаепитии и обязательно понравится вашим гостям. А готовится он очень быстро и без лишних усилий.

Рецептом делится Filizhanka.

Вам понадобится:

• яйца — 2 шт;
• щепотка соли;
• сахар — 150 г;
• растительное масло — 150 г;
• экстракт ванили (или ванильный сахар) — 1 ч. л.;
• кефир — 150 г;
• разрыхлитель — 12 г;
• мука — 300 г;
• варенье — 150-200 г;
• ягоды;
• миндальные хлопья по желанию.

Способ приготовления

Яйца разбить в миску и взбить венчиком с сахаром и щепоткой соли. Добавить к смеси масло, экстракт ванили и теплый кефир. Тщательно перемешать до однородности.

К жидким ингредиентам просеять муку и добавить разрыхлитель. Перемешать до однородной, густой массы без комочков.

Форму застелить пергаментом и выложить готовое тесто. Варенье вылить в кондитерский мешок и с его помощью нарисовать "сеточку" на тесте. Сверху выложить ягоды и по желанию присыпать миндальными хлопьями или другими орешками.

Выпекать пирог в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Предлагаем вам попробовать другие рецепты выпечки к чаю или кофе:

Немецкий пирог по рецепту из старой газеты 1984 года — идеальный для семейного чаепития.

Диетический пирог "Талия" — нежный вкус без лишних калорий.

Самый простой шоколадный торт — понадобится кефир и какао.