Жареная картошка будет с румяной корочкой — добавьте 1 ингредиент

Все любят хрустящую снаружи и мягкую внутри жареную картошку, но не все знают, как правильно ее приготовить. Существует одна небольшая хитрость, которая сделает ваше блюдо идеальным.

Об этом пишет ресурс rivnepost.

Как пожарить картофель с хрустящей корочкой

Чтобы жареная картошка имела аппетитную золотистую корочку и оставалась мягкой внутри, достаточно добавить один простой ингредиент — муку. Благодаря ей корочка формируется почти мгновенно, а кусочки сохраняют форму во время приготовления.

Для наилучшего результата перед жаркой нарезанный картофель следует хорошо просушить бумажным или обычным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. После чего добавить столовую ложку муки и хорошо перемешать, чтобы она равномерно покрыла каждый кусочек. На этом этапе также стоит добавить любимые специи.

Жарить картофель можно привычным способом, а вот солить блюдо лучше в конце приготовления. Иначе картофель пустит сок, который разрушит ту самую желанную корочку.

Ранее мы рассказывали, как приготовить жесткое мясо, чтобы оно таяло во рту.

Кроме того, узнайте, что обязательно нужно добавить в воду к пельменям, чтобы они были в разы вкуснее.

А также мы делились советами, как правильно выпекать паски в электродуховке.