Пирожки пятиминутки на завтрак — с клубникой или с бананом

Эти пирожки готовятся буквально за пять минут, без дрожжей и раскатывания в рулеты. Тесто на основе творога мягкое, нежное и прекрасно сочетается с ягодами или фруктами. Универсальный рецепт для завтрака, перекуса или сладкого к чаю.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• творог — 180 г;
• яйцо — 1 шт.;
• сметана — 1 ст. л.;
• сахар — 2 ст. л.;
• мука — 220 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• масло — 1 ст. л. + для жарки;
• клубника — 12-15 шт. (или другие ягоды, бананы, джем).

Способ приготовления

Клубнику разрезать пополам. В миске соединить творог, яйцо, сметану и сахар. Хорошо растереть вилкой. В муку добавить разрыхлитель, перемешать и постепенно ввести в творожную массу. Замесить мягкое, слегка липкое тесто.

Присыпать стол мукой, поделить тесто на две части — одну чуть большую. Обе части раскатать в тонкие пласты.

На меньший пласт выложить клубнику на расстоянии друг от друга. Накрыть вторым пластом. Стаканом вырезать пирожки, хорошо соединяя края.

Жарить на разогретой сковороде с небольшим количеством масла по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Подавать теплыми, по желанию присыпать сахарной пудрой.

Этот рецепт идеально подходит для лета, когда есть много ягод, но можно использовать и замороженные фрукты, главное — не превышать количество начинки, чтобы пирожки хорошо держали форму.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.