Пирог "Любовница" — соблазнит каждого, вместо надоевшей Шарлотки

Этот нежный пирог с вишней, хрустящей крошкой и ванильным ароматом — достойная альтернатива привычной шарлотке. Простой в приготовлении, но с особым шармом, который покоряет сердце каждого с первого кусочка.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• яйца — 2 шт.;
• сахар — 100 г;
• ванильный сахар — 8 г;
• молоко — 100 мл.;
• масло — 100 мл.;
• мука — 200 г;
• разрыхлитель — 10 г;
• вишня без косточек — 150 г.

Для крошки:

• мука — 2 ст. л.;
• сахар — 2 ст. л.;
• сливочное масло — 30 г.

Способ приготовления

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до легкой пены. Влить молоко и масло, хорошо перемешать. Добавить муку с разрыхлителем и замесить однородное тесто.

Для крошки смешать муку, сахар и холодное масло руками до состояния мелкой крошки.

Форму диаметром 23 см смазать сливочным маслом. Вылить тесто, выложить сверху вишни, посыпать подготовленной крошкой.

Выпекать в разогретой духовке при 170 °C примерно 30-35 минут до золотистой корочки. По желанию готовый пирог украсить сахарной пудрой.

Предлагаем подборку других вкусных десертов и выпечки

Изысканный пирог с ягодами за 5 минут — получится идеальным с первого раза.

Самый популярный десерт весны — понадобится клубника и банан.

Нежный пирог "Талия" — диетический десерт без вреда для фигуры.

Самый простой шоколадный торт на кефире — получается влажным и нежным.