Пиріг "Коханка" — звабить кожного, замість набридлої Шарлотки

Цей ніжний пиріг з вишнею, хрусткою крихтою та ванільним ароматом — гідна альтернатива звичній шарлотці. Простий у приготуванні, але з особливим шармом, який підкорює серце кожного з першого шматочка.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• яйця — 2 шт.;
• цукор — 100 г;
• ванільний цукор — 8 г;
• молоко — 100 мл.;
• олія — 100 мл.;
• борошно — 200 г;
• розпушувач — 10 г;
• вишня без кісточок — 150 г.

Для крихти:

• борошно — 2 ст. л.;
• цукор — 2 ст. л.;
• вершкове масло — 30 г.

Спосіб приготування

Збити яйця з цукром і ванільним цукром до легкої піни. Влити молоко та олію, добре перемішати. Додати борошно з розпушувачем і замісити однорідне тісто.

Для крихти змішати борошно, цукор і холодне масло руками до стану дрібної крихти.

Форму діаметром 23 см змастити вершковим маслом. Вилити тісто, викласти зверху вишні, посипати підготовленою крихтою.

Випікати в розігрітій духовці при 170 °C приблизно 30–35 хвилин до золотистої скоринки. За бажанням готовий пиріг прикрасити цукровою пудрою.

Пропонуємо добірку інших смачних десертів та випічки

Вишуканий пиріг з ягодами за 5 хвилин — вийде ідеальним з першого разу.

Найпопулярніший десерт весни — знадобиться полуниця і банан.

Ніжний пиріг "Талія" — дієтичний десерт без шкоди для фігури.

Найпростіший шоколадний торт на кефірі — виходить вологим та ніжним.