Пирог без теста в сковородке за 30 минут — полноценное блюдо

Этот пирог готовится без теста, но получается удивительно сочным, ароматным и сытным. Лаваш в сочетании с яйцами, курицей, овощами и сыром создает полноценное блюдо, которое легко заменит ужин или обед. И все это — без духовки и всего за полчаса на сковородке. Идеально для тех, кто ценит скорость, вкус и пользу.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Пан Фартук — простые рецепты.

Вам понадобится:

• яйца — 4 шт.;
• лаваш — 1 шт.;
• отварное куриное филе — 200 г;
• болгарский перец — 1 шт.;
• твердый сыр — 70 г;
• консервированная кукуруза — 100 г;
• укроп — по вкусу;
• соль, специи — по вкусу;
• масло — для сковородки.

Способ приготовления

Взбить яйца с солью и специями. Лаваш нарезать полосками и добавить к яичной массе.

Нарезать кубиком куриное филе и болгарский перец, натереть сыр, измельчить укроп.

В миске смешать яйца с лавашем, кукурузу и все подготовленные ингредиенты. Хорошо перемешать. Сковородку слегка смазать маслом, застелить пергаментом и выложить смесь.

Готовить под крышкой на минимальном огне 15-20 минут. Осторожно перевернуть пирог и жарить еще 10 минут до румяной корочки.

Напомним, ранее мы рассказывали, как приготовить мясо, чтобы оно таяло во рту.

Кроме того, узнайте секрет приготовления пельменей — всего три ингредиента сделают их вкуснее в разы.

А также предлагаем полезный лайфхак от Евгения Клопотенко, чтобы салат из капусты всегда был сочным.