Пиріг без тіста у сковорідці за 30 хвилин — повноцінна страва

Цей пиріг готується без тіста, але виходить напрочуд соковитим, ароматним і ситним. Лаваш у поєднанні з яйцями, куркою, овочами та сиром створює повноцінну страву, яка легко замінить вечерю або обід. І все це — без духовки та всього за пів години на сковорідці. Ідеально для тих, хто цінує швидкість, смак і користь.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух — прості рецепти.  

Вам знадобиться:

• яйця — 4 шт.;
• лаваш — 1 шт.;
• відварене куряче філе — 200 г;
• болгарський перець — 1 шт.;
• твердий сир — 70 г;
• консервована кукурудза — 100 г;
• кріп — за смаком;
• сіль, спеції — за смаком;
• олія — для сковорідки.

Спосіб приготування

Збити яйця з сіллю та спеціями. Лаваш нарізати смужками й додати до яєчної маси.

Нарізати кубиком куряче філе й болгарський перець, натерти сир, подрібнити кріп.

У мисці змішати яйця з лавашем, кукурудзу та всі підготовлені інгредієнти. Добре перемішати. Сковорідку злегка змастити олією, застелити пергаментом і викласти суміш.

Готувати під кришкою на мінімальному вогні 15–20 хвилин. Обережно перевернути пиріг і смажити ще 10 хвилин до рум’яної скоринки.

Нагадаємо, раніше ми розповідали, як приготувати м'ясо, щоб воно тануло в роті.

Окрім того, дізнайтеся секрет приготування пельменів — усього три інгредієнти зроблять їх смачнішими в рази.

А також пропонуємо корисний лайфхак від Євгена Клопотенка, щоб салат з капусти завжди був соковитим.