Оладьи из 1 картофеля и творога — 30 штук на завтрак или пикник

Из одной отварной картофелины, творога и нескольких простых продуктов можно приготовить более 30 аппетитных оладий. Они имеют приятную хрустящую корочку и нежную серединку. Идеально подходят теплыми или холодными — для завтрака, пикника, дороги или ланч-бокса.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• картофель вареный — 200-250 г;
• творог — 200 г;
• яйцо — 1 шт.;
• колбаса — 50-70 г;
• мука — 4-5 ст. л.;
• соль, перец, суш. чеснок, орегано — по вкусу;
• масло — для жарки.

Способ приготовления

Превратить отваренный картофель в пюре. Добавить творог, яйцо, соль, перец, сушеный чеснок и орегано.

Хорошо вымешать. Добавить нарезанную кубиками колбасу и муку, замесить мягкое тесто руками. Раскатать его в пласт и нарезать кружочками.

Разогреть масло на сковороде и обжарить оладьи до румяной корочки с обеих сторон.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой — понадобится стакан творога.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.