Майонез и какао — забытый копеечный рецепт из нашего детства

Этот пирог с майонезом и какао — пример того, как простые ингредиенты могут создать настоящее вкусовое чудо. Его готовили наши мамы и бабушки, когда хотели порадовать семью чем-то сладким, не имея под рукой сливочного масла или молока. Пышный, влажный, с приятным шоколадным вкусом — идеальный к чаю или кофе.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• яйца — 3 шт.;
• сахар — 200 г;
• майонез — 250 г;
• сода — 0,5 ч. л. (или 10 г разрыхлителя);
• какао — 40 г;
• мука — 280 г.

Способ приготовления

В большой миске взбить яйца с сахаром до легкой пены. Добавить майонез, еще раз перемешать.

В отдельной посуде соединить соду (или разрыхлитель) с какао и просеянной мукой. Частями ввести сухие ингредиенты в яично-майонезную массу, хорошо вымешивая до однородной консистенции.

Форму для выпекания смазать маслом или застелить пергаментом. Вылить тесто в форму.

Выпекать в разогретой до 180 °C духовке 30-35 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. Остудить, нарезать и подавать.

Предлагаем подборку других вкусных десертов и выпечки

Изысканный пирог с ягодами за 5 минут — получится идеальным с первого раза.

Самый популярный десерт весны — понадобится клубника и банан.

Самый простой шоколадный торт на кефире — получается влажным и нежным.