Ленивые вареники необычным способом — руки останутся чистыми

Эти ленивые вареники готовятся за минуты — без раскатывания теста, без муки по всей кухне и лишних хлопот. Идеальный завтрак или ужин с минимумом усилий и максимумом вкуса.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• творог — 400 г;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 200-250 г;
• соль — 0,5 ч. л.;
• сахар — щепотка.

Способ приготовления

В глубокой миске соединить творог, яйца, соль и сахар. Добавить муку и замесить мягкое тесто.

Выложить его на плоскую тарелку, разровнять и утрамбовать. В кастрюле вскипятить подсоленную воду.

С помощью вилки отщипывать кусочки теста и опускать их в кипяток.

Варить до готовности — вареники всплывут на поверхность. Подавать со сметаной или сливочным маслом.

Ранее мы писали о рецепте ленивых пирожков на картофельном пюре — тесто легкое и воздушное.

Также мы писали о правильном тесте для пельменей — не развариваются и не слипаются.

Еще мы рассказывали о лучшем рецепте теста для вареников — никогда не развариваются.