Ленивые куриные котлеты за 15 мин. — даже мясорубка не нужна

Если хочется домашних котлет, но нет времени возиться с мясорубкой — этот рецепт именно для вас. Ленивые куриные котлеты готовятся просто из нарезанного филе, без лишних хлопот, смешиваются в одной миске и обжариваются на сковороде. Идеальный вариант для быстрого ужина или обеда — сытно, вкусно и совсем не сложно.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• куриное филе — 2 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• твердый сыр — 70 г;
• яйцо — 1 шт.;
• сметана — 2 ст. л.;
• мука — 3 ст. л.;
• соль — по вкусу;
• зелень — по вкусу;
• растительное масло — для жарки.

Способ приготовления

Нарезать куриное филе мелкими кубиками. Добавить нарезанный сыр и помидоры, измельченную зелень, добавить яйцо, сметану, муку и соль.

Перемешать массу до однородности. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла.

Выкладывать смесь ложкой, формируя небольшие котлеты.

Обжарить с одной стороны до румяной корочки, перевернуть, накрыть крышкой и довести до готовности.

Предлагаем вам подборку удачных рецептов котлет

Полезные котлеты за 15 минут по рецепту победительницы Мастер Шеф Лизы Глинской.

Никто не верит, что эти котлеты из двух ингредиентов — рецепт.

Одесские котлеты — удачный рецепт из любого фарша.