Если есть дома сыр, молоко и яйца — "ленивые" хачапури за 5 минут

Эти ленивые хачапури — настоящая находка для завтрака: никакого замешивания теста, минимум ингредиентов и максимум сырного удовольствия. Идеальный рецепт, когда хочется вкусно и быстро.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• сыр твердый — 300 г;
• молоко — 200 мл.;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 200 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• соль — 1 ч. л.;
• масло — для жарки.

Способ приготовления

В глубокой миске соединить молоко, соль и яйца, взбить венчиком до однородной смеси.

В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем, затем добавить к жидким ингредиентам и перемешать. Сыр натереть на крупной терке, добавить к тесту и хорошо вымешать.

На сковороде разогреть небольшое количество масла. Выложить тесто, равномерно распределить по дну. Обжаривать хачапури с обеих сторон по 7-8 минут под крышкой на небольшом огне до золотистой корочки.

Готовые хачапури подавать теплыми — с йогуртом, зеленью или любимым соусом.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.