Якщо є вдома сир, молоко та яйця — "ледачі" хачапурі за 5 хвилин

Ці ліниві хачапурі — справжня знахідка для сніданку: ніякого замішування тіста, мінімум інгредієнтів і максимум сирного задоволення. Ідеальний рецепт, коли хочеться смачно та швидко.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• сир твердий — 300 г;
• молоко — 200 мл.;
• яйця — 2 шт.;
• борошно — 200 г;
• розпушувач — 1 ч. л.;
• сіль — 1 ч. л.;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

У глибокій мисці з’єднати молоко, сіль і яйця, збити віничком до однорідної суміші.

До окремої миски просіяти борошно з розпушувачем, потім додати до рідких інгредієнтів і перемішати. Сир натерти на великій тертці, додати до тіста й добре вимішати.

На сковороді розігріти невелику кількість олії. Викласти тісто, рівномірно розподілити по дну. Обсмажувати хачапурі з обох боків по 7–8 хвилин під кришкою на невеликому вогні до золотистої скоринки.

Готові хачапурі подавати теплими — з йогуртом, зеленню чи улюбленим соусом.

Пропонуємо ознайомитись з нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.