Якщо є вдома капуста та 2 яйця — рецепт швидкого сніданку

Цей простий рецепт з капусти та яєць готується всього за 5 хвилин, а на смак нагадує ніжну запіканку. Ідеальний варіант швидкого сніданку або легкої вечері з найпростіших продуктів.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• капуста — 200 г;
• яйця — 2 шт.;
• твердий сир — 50 г;
• сіль — дрібка;
• чорний мелений перець — дрібка;
• сушені томати, базилік, паприка, сушений часник — 1 ст. л. загалом;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

Нашаткувати капусту ножем або натерти на шатківниці, трохи обім’яти руками. У мисці збити яйця з дрібкою солі, вилити до капусти й перемішати.

Додати перець та улюблену приправу — сушені томати, базилік, паприку й часник. Ще раз ретельно перемішати. Розігріти сковороду з невеликою кількістю олії.

Викласти капустяну масу, розрівняти. Накрити кришкою й смажити на слабкому вогні приблизно 5 хвилин.

Коли поверхня стане матовою, а краї — золотистими, акуратно перевернути за допомогою кришки чи тарілки. Посипати натертим сиром, накрити кришкою й готувати ще кілька хвилин до розплавлення сиру. Подавати гарячим.

Пропонуємо ознайомитись з нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.