Где держать чеснок зимой, чтобы он оставался свежим до урожая

Чеснок быстро усыхает или прорастает, если его держать в неправильных условиях, особенно зимой. Есть несколько способов, которые помогут сохранить его свежим до следующего урожая без потерь.

Новини.LIVE подсказывает, где и в чем лучше всего хранить чеснок, чтобы он оставался твердым и не прорастал.

Почему чеснок портится во время хранения

Чеснок теряет влагу, если воздух слишком сухой, и прорастает, если температура слишком высокая. Для длительного хранения ему нужны стабильный холод, темнота и вентиляция, которые не дают головкам "проснуться".

Как хранить чеснок в квартире

Самый простой способ — холодильник. Для этого чеснок складывают в сухую стеклянную банку и накрывают марлей, чтобы воздух свободно циркулировал. Важно не использовать пакеты — в них чеснок быстро сопреет.

• Выбирайте нижнюю полку или зону с минимальной влажностью.
• Не закрывайте банку крышкой.
• Не мойте чеснок перед хранением.

Альтернативный способ — коробка с солью

Чеснок хорошо хранится и в картонной коробке, пересыпанный слоями соли.
Такой метод поддерживает оптимальную влажность и защищает головки от гниения.

Как сделать правильно:

• слой соли — слой чеснока — снова соль;
• коробку держать в темном прохладном месте;
• не использовать пластиковые контейнеры.

Где держать чеснок в частном доме

Если есть подвал или погреб, температура должна быть стабильной — около +2...+5°C. Головки можно хранить в ящиках, тканевых мешочках или корзинах с хорошей вентиляцией.

Мы уже писали о том, какие растения особенно чувствительны к холоду и куда их лучше переставить.

Ранее объясняли то, когда зимняя посадка чеснока дает хороший результат и как не ошибиться.

Подробнее рассказывали о том, какие культуры стоит сеять в конце года.