Де тримати часник взимку, щоб він залишався свіжим до врожаю

Часник швидко всихає або проростає, якщо його тримати в неправильних умовах, особливо взимку. Є кілька способів, які допоможуть зберегти його свіжим до наступного врожаю без втрат.

Новини.LIVE підказує, де й у чому найкраще зберігати часник, щоб він залишався твердим і не проростав.

Чому часник псується під час зберігання

Часник втрачає вологу, якщо повітря занадто сухе, і проростає, якщо температура надто висока. Для тривалого зберігання йому потрібні стабільний холод, темрява та вентиляція, які не дають головкам "прокинутися".

Як зберігати часник у квартирі

Найпростіший спосіб — холодильник. Для цього часник складають у суху скляну банку й накривають марлею, щоб повітря вільно циркулювало. Важливо не використовувати пакети — у них часник швидко зопріє.

• Обирайте нижню полицю або зону з мінімальною вологістю.
• Не закривайте банку кришкою.
• Не мийте часник перед зберіганням.

Альтернативний спосіб — коробка з сіллю

Часник добре зберігається й у картонній коробці, пересипаний шарами солі.
Такий метод підтримує оптимальну вологість і захищає головки від гниття.

Як зробити правильно:

• шар солі — шар часнику — знову сіль;
• коробку тримати у темному прохолодному місці;
• не використовувати пластикові контейнери.

Де тримати часник у приватному будинку

Якщо є підвал чи льох, температура має бути стабільною — близько +2…+5°C. Головки можна зберігати в ящиках, тканинних мішечках або кошиках з хорошою вентиляцією.

Ми вже писали про те, які рослини особливо чутливі до холоду і куди їх краще переставити.

Раніше пояснювали те, коли зимова посадка часнику дає хороший результат і як не помилитися.

Детальніше розповідали про те, які культури варто сіяти наприкінці року.