Семь растений, которые можно сажать в грунт уже в феврале

Именно февраль становится стартом нового огородного сезона. Ведь несмотря на морозы и снег, есть целый ряд холодостойких культур, которые можно высевать в открытый грунт под укрытие. Эти овощи и зелень до мая подарят первые витамины.

Новини.LIVE со ссылкой на Homes and Gardens рассказывает, какие овощи и зелень подходят для февральских посевов в открытый грунт.

Как подготовиться к посеву растений в феврале

Важно сначала подготовить почву. Для этого за 1-2 недели до посева перекопайте и разрыхлите землю, установите укрытие, чтобы почва прогрелась. Для этого подойдут холодные парники, дуги с агроволокном или мини-теплицы из пластиковых бутылок или бутылей. Чтобы обогатить землю питательными веществами, используйте легкий компост вместо свежего навоза.

Если ожидаются морозы ниже -5°C, стоит дополнительно накрывать посевы двойным слоем агроволокна. Также выбирайте солнечные, защищенные от ветра участки. Регулярно проветривайте укрытие во время оттепелей.

Посев под укрытие дает несколько преимуществ:

• почва прогревается быстрее;
• семена защищены от избыточной влаги и резких заморозков;
• всходы меньше повреждаются вредителями;
• в феврале почва долго сохраняет влагу, поэтому растения не нуждаются в поливе.

Правильная подготовка почвы и минимальная защита от холода позволяют получить первую зелень и овощи уже в апреле-мае.

Семь растений, которые можно посадить в грунт в феврале

1. Салат листовой

Один из лучших вариантов для раннего старта. Выбирайте маслянистые или листовые сорта — они быстро растут и выдерживают прохладу. Обязательно перед посевом тщательно разрыхлите землю и уберите сорняки. Семена высевайте на глубину до 1 см. А в теплые дни проветривайте укрытие.

2. Руккола

Быстрая, неприхотливая и богатая витаминами культура. От посева до сбора проходит примерно 3-4 недели, поэтому первую зелень можно срезать уже в марте-апреле.

Что важно:

• сеять лучше сразу в грунт, без пересадки;
• глубина заделки — до 1 см;
• регулярно проветривайте укрытие, чтобы избежать грибковых болезней.

3. Морковь ранних сортов

Февральский посев позволяет получить сладкую молодую морковь уже в конце мая. Рекомендации по посеву и уходу:

• выбирайте раннеспелые сорта;
• удалите камни из почвы, чтобы корнеплоды росли ровными;
• не используйте свежий навоз — он стимулирует рост ботвы, а не плода;
• соблюдайте расстояние 3-4 см между растениями после прореживания.

4. Редис

Абсолютный рекордсмен по скорости роста. Всходит менее чем за неделю даже в прохладной почве. Уже через 5-6 недель после февральского посева можно собирать первые сочные корнеплоды. Как сеять:

• глубина — около 1 см;
• расстояние между семенами - 2-3 см;
• регулярный полив без застоя воды.

5. Бобы

Культура хорошо переносит низкие температуры и прорастает уже при +5°C. Ранний старт позволяет получить урожай на месяц раньше обычных сроков. В северных и центральных регионах Украины лучше высевать бобы в глубокие контейнеры в холодном парнике, а через 4-6 недель пересаживать в открытый грунт. Это уменьшает риск загнивания семян в холодной земле.

6. Горох

Еще одна холодостойкая культура, которую можно высевать в феврале под укрытие. В случае мягкой весны первые стручки появятся уже в мае. Сейте в биоразлагаемые стаканчики или втулки от туалетной бумаги — так корни не травмируются при пересадке. Глубина посева - 3-4 см.

7. Лук на перо

Зеленый лук прекрасно прорастает под агроволокном, собирать зелень можно уже в апреле. Основные правила:

• высевать в неглубокие борозды;
• расстояние между растениями - около 5 см.
• избегать переувлажнения.

Ранее мы рассказывали, какие сладкие сорта огурцов стоит посадить в этом году, чтобы собрать большой урожай овоща.

Напомним, мы писали, какие овощи и зелень можно начинать сеять на рассаду уже в феврале. Если это сделать, то можно успеть собрать урожай дважды.

Также узнавайте, как спасти посевы в феврале от морозов и подтоплений. Специалисты поделились простыми советами, которые помогут сохранить урожай даже в экстремальных условиях.