Запіканка "Мрія" — смачна вечеря з простих продуктів

Цей рецепт запіканки з кабачка на вечерю точно вартий вашої уваги. Страва готується із простих продуктів, але дивує усіх своїм смаком, тож не дарма її назвали "Мрія".

Рецептом поділилися Gospodynka.

Вам знадобиться:

• кабачки — 1 кг;
• цибуля — 2 шт.;
• морква — 2 шт.;
• твердий сир — 150 г;
• яйця — 5 шт.;
• олія — 100 мл;
• борошно — 140 г;
• розпушувач — 1 ч. л.;
• сіль за смаком.

Спосіб приготування

Кабачки та моркву натерти на дрібній терці та викласти у миску.

Цибулю нарізати дрібним кубиком та додати до моркви та кабачків. Туди ж натерти на терці сир.

У окремій ємності змішати яйця та олію. Поступово додати борошно із розпушувачем та сіль. Ретельно перемішати. Отримане тісто влити до овочів та сиру, перемішати.

Викласти масу у форму та випікати у духовці при температурі 200 градусів близько 45-50 хвилин.

Нагадаємо, ми розповідали, як приготувати найсмачніші деруни за закарпатським рецептом.

Окрім того, спробуйте соковитий салат з куркою "Буніто" з 4 інгредієнтів.

А також приготуйте бюджетну вечерю за 15 хвилин з того, що є в холодильнику.