Рогалики з повидлом, довго не черствіють — печиво з дитинства

Ці ніжні рогалики з повидлом нагадують дитинство — м’які, ароматні й не втрачають смаку навіть через кілька днів. Смалець робить тісто особливо ніжним, а кожен шматочок тане в роті.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Пан Фартух — прості рецепти.  

Вам знадобиться:

• смалець — 200 г;
• сметана — 100 г;
• сода — 1 ч. л.;
• борошно — 400 г;
• повидло — 100 г;
• цукрова пудра — для обкачування.

Спосіб приготування

Залишити смалець при кімнатній температурі на 2–3 години, щоб він став м’яким.

Змішати його зі сметаною та содою, поступово додати борошно і замісити тісто. Дати йому кілька хвилин відпочити.

Розділити тісто на кілька частин. Кожну частину розкачати в тонкий круглий корж, розрізати на трикутники.

На широкий край кожного трикутника викласти трохи повидла й згорнути у формі рогалика.

Випікати при 180 °C приблизно 15 хвилин до злегка золотистого кольору. Коли рогалики охолонуть, щедро обкачати їх у цукровій пудрі.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою популярних десертів

Рецепт десерта Королівський торт — назва говорить сама за себе.

Пиріг із рідкого тіста за 45 хв — знадобиться 300 мл кефіру. 

Десерт до чаю, який мало хто знає — варто спробувати. 

Рулет до чаю "Хвилинка" — готується швидко на пательні.