Натріть 1 кабачок і 1 картоплину — ціла гора млинців на сніданок

Ці млинці з кабачка та картоплі — справжній порятунок для швидкого сніданку. Потрібен лише один овоч кожного виду, трохи молока та борошна — і вже за 15 хвилин у вас на столі ароматні, рум’яні млинці.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• кабачок — 1 шт.;
• картопля — 1 шт.;
• сіль — до свого смаку;
• яйця — 3 шт.;
• молоко — 1,5 скл.;
• борошно — 1 скл.;
• розпушувач — 1 ч. л.;
• зелена цибуля — до свого смаку;
• олія — трохи в тісто й для смаження.

Спосіб приготування

Натерти на тертці кабачок і картоплю. Посолити, перемішати й залишити на кілька хвилин, потім злегка відтиснути сік.

У глибокій мисці збити яйця з дрібкою солі, додати молоко й перемішати. Всипати борошно з розпушувачем, вимісити до однорідного тіста. Додати натерті овочі, дрібно нарізану зелену цибулю та трохи олії. Ще раз перемішати.

Розігріти сковороду, змастити її олією. Смажити оладки з обох боків до золотистої скоринки. Подаючи до столу, за бажанням доповнити сметаною або соусом.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.