Малосольні огірки за 10 хвилин — секретний рецепт від шефа

Приготувати насичені та смачні малосольні огірки насправді можна лише за 10 хвилин. Досвідчена шеф-кухарка Валентина Кущ розкрила свій секретний рецепт, який має бути під рукою в кожної господині.

Рецептом кулінарка поділилася в Instagram.

Вам знадобиться:

• огірки — 1 кг;
• кріп (ще можна додати петрушку, кінзу або тархун);
• сіль — 1 ст. л.;
• цукор — 1 ч. л.;
• яблучний оцет — 1 ст. л.;
• часник — 5 зубчиків;
• чилі за бажанням.
• олія (соняшникова або кунжутна) на смак.

Спосіб приготування

Огірки ретельно помити та нарізати на чотири частини. Якщо хочете, щоб вони вийшли більш хрумкі, то замочіть їх на декілька годин у холодній воді.

Зелень та часник подрібнити. Перець чилі нарізати.

Змішати усі інгредієнти між собою та залишити настоюватися мінімум на 10 хвилин, а краще на 4-6 годин для більш насиченого смаку.

Також пропонуємо вам дізнатися, як приготувати смачний домашній паштет у духовці.

А також ми розповіли простий лайфхак, як легко зварити буряк лише за 10 хвилин.