Крем-сир вдома за копійки — знадобиться 1 інгредієнт

Якщо ви хочете смачний крем-сир до сніданку без зайвих витрат, знадобиться лише один інгредієнт, який є майже в кожному холодильнику. Він виходить не гірше, ніж магазинний, а коштує в рази дешевше.

Рецептом ділиться Filizhanka.

Вам знадобиться:

• кефір — 900 г;
• марля;
• дрібне сито;
• миска.

Спосіб приготування

Кефір в упаковці відправити до морозилки до повного замороження. Краще обирати кефір вищої жирності для того, щоб сир смакував краще.

Заморожений кефір звільнити з упаковки. На глибоку миску поставити сито та застелити його марлею або тонкою тканиною в декілька шарів. Кефір викласти зверху та накрити ще одним шаром марлі. Поставити у холодильник на 4-6 годин, поки він не розтане.

Коли кефір повністю розтанув, скрутити його у марлю та віджати зайву сироватку. У подальшому цю сироватку можна використовувати для приготування інших страв, наприклад млинців.

Готовий крем-сир зняти з марлі та перекласти у будь-яку зручну ємність. За бажанням можна додати спеції або зелень.

Нагадаємо, ми ділилися порадою, як приготувати куряче філе ніжним та соковитим.

А раніше розповідали, що додати до оладок, щоб вони були пухкими як у бабусі.

Також дізнайтеся секрет італійців, щоб макарони ніколи не злипалися при приготуванні.